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Samstag, 12. Februar 2011

3Sat zur Kulturgeschichte des Knödels

Eine kurze Dokumentation zum Knödel strahlt Mittwoch früh 3Sat (16.2.2011, 6:00-6:20) aus:

Rund ist der Genuss
Eine kleine Kulturgeschichte des Knödels
Film von Christian Schrenk

Knödel sind aus der oberösterreichischen Küche nicht wegzudenken. - Eine kleine Kulturgeschichte des Knödels und zugleich eine Hommage an die beinahe grenzenlose Vielfalt und Zeitlosigkeit dieser runden Köstlichkeit.