Sehr schön, das Programm der Konferenz
La Pomme de Terre: de la Renaissance au XXIe siècle, Histoire, Société, Économie, Culture / The Potato - From the Renaissance to the 21st Century, History, Society, Economy, Culture (Tours, 18.-20.11.2008) ist online. Es geht gleich mal fulminant los, mit dem Panel
Die Kartoffel in der Literatur, in dem u.a. die Vorträge
« Gastronomastique » ; étude linguistique de la place de la pomme de terre dans les noms de préparations culinaires en France, XVIIIe à nos jours und
Écrire la pomme de terre au siècle des lumières : de la réalité à l’utopie angekündigt sind. Auch das Panel
Die Kartoffel als Faktor der kulturellen Identität ist nicht zu verachten, denn wer möchte nicht Näheres über
Who wants Potato Dumplinggs ? Nationalism, Nutrition and Globalization in Lithuanian Cuisine und
Les relations intimes entre la pomme de terre et les Français erfahren?
PS: Auch die
Zeit würdigt nun das Jahr der Kartoffel.
adresscomptoir -
Alltag - So, 22. Jun. 2008, 11:43
